سلطنة مؤمن حسين, فاطمة عمر محمد, و حمزة عبد السلام احفيتر. "التعرف على التركيب الكيميائي لزيت أورق السدر وتأثير إضافته على جودة أقراص (برجر) اللحم البقرى المخزن بالتبريد. ". Bani Waleed University Journal of Humanities and Applied Sciences 8, no. 2 (يونيو 1, 2023): 508–523. تاريخ الوصول يوليو 12, 2025. https://jhas-bwu.com/index.php/bwjhas/article/view/477.