سلطنة مؤمن حسين, فاطمة عمر محمد, حمزة عبد السلام احفيتر. التعرف على التركيب الكيميائي لزيت أورق السدر وتأثير إضافته على جودة أقراص (برجر) اللحم البقرى المخزن بالتبريد. . jhas. 2023;8(2):508-523. doi:10.58916/jhas.v8i2.477