سلطنة مؤمن حسين; فاطمة عمر محمد; حمزة عبد السلام احفيتر. التعرف على التركيب الكيميائي لزيت أورق السدر وتأثير إضافته على جودة أقراص (برجر) اللحم البقرى المخزن بالتبريد. . jhas 2023, 8 (2), 508-523. https://doi.org/10.58916/jhas.v8i2.477.