سلطنة مؤمن حسين وآخرون 2023. التعرف على التركيب الكيميائي لزيت أورق السدر وتأثير إضافته على جودة أقراص (برجر) اللحم البقرى المخزن بالتبريد . Bani Waleed University Journal of Humanities and Applied Sciences. 8, 2 (2023), 508–523. DOI:https://doi.org/10.58916/jhas.v8i2.477.